집중력 높이는 음식

이전 포스팅에서 집중력이 저하된 여러 요인들을 살펴보았습니다. 우리 먹거리가 서구화됨에 따라서 소아비만이 증가하고 뇌에 자극적인 음식들을 먹다 보니 집중력에도 영향을 끼치는 요인 중에 음식도 중요한 부분인 것을 알게 되었습니다.

오늘은 집중력에 도움이 되는 음식을 알아볼까 합니다. 아들의 뇌에 포스팅에서 말했듯이 뇌의 주 에너지원인 포도당, 단백질, 불포화지방산이며 음식으로 어떻게 섭취해야 하는지 살펴보겠습니다.

 

집중력에 도움되는 음식

1. 생선: 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 생선(연어, 참치 등)은 뇌 건강에 좋습니다.
2. 견과류와 씨앗류: 호두, 아몬드, 치아씨 등은 오메가-3와 항산화 물질이 풍부하여 집중력 향상에 도움이 됩니다.
3. 블루베리, 딸기: 항산화 물질이 풍부하여 기억력과 집중력 향상에 좋습니다.
4. 다크 초콜릿: 특히 어두운 초콜릿은 뇌 활동을 촉진하는 플라보노이드, 카페인, 마그네슘을 함유하고 있습니다.
5. 녹차: 카페인과 L-테아닌이 함유되어 있어 집중력을 높이고 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
6. 달걀, 간, 콩류: 콜린이 풍부하여 뇌 건강에 좋으며, 특히 기억력과 인지 능력에 도움을 줍니다.
7. 아보카도: 불포화 지방산이 많이 들어 있어 뇌의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
8. 시금치와 녹색 채소류: 비타민 K, 루테인, 엽산, 베타카로틴 등이 함유되어 있어 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.
9. 사과, 적포도도 플라보노이드를 함유하여 뇌 건강을 유지하는데 도음이 됩니다.
10. 전곡류, 육류, 유제품도 뇌 기능 유지에 필수적이며 기분과 집중력에 긍정적인 영향을 미칩니다.

이들 음식은 집중력과 기억력을 향상시킬 뿐만 아니라 전반적인 뇌 건강에도 도움이 됩니다. 건강한 식습관과 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 카페인이 들어간 음식은 사람마다 작용하는 영향이 달라 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있으므로 자기 체질에 맞는 양을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.

 

우리가 먹는 식단이 에너지의 급상승과 급강하를 주기적으로 유발합니다. 그 예로 유행하는 탕후루, 마라탕 등은 뉴스에서 이슈 될 만큼 우리의 건강에 부정적인 영향을 끼칩니다. 바쁜 현대인들의 아침 식사를 살펴보면 시리얼 한 그릇이나 토스트 한 조각을 입에 물고 출근합니다. 이 음식에는 섬유질이 매우 적어서 포도당이 아주 빠른 속도로 방출되며 혈당이 빠르게 높아집니다. 그러다 다시 급락하고 또 단것들이 당기는 악순환을 겪게 됩니다.또한 건강 주스라며 각종 과일과 채소를 갈아서 빈속에 마시곤 하는데 여기도 우리가 씹어야 할 섬유질이 손실되어 빠르게 흡수가 됩니다. 가장 좋은 것은 자연의 상태에 잘 씹어서 천천히 흡수되도록 도와주는 것이 뇌 건강에 무리를 주지 않고 지켜나가는 방법입니다.

 

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