반응형 블루배리냉동보관방법1 생 블루베리 냉동 보관하는 방법. 냉동 블루베리 영양소도 그대로일까요? 아이들이 블루베리를 너무 좋아해서 매년 재철이 되면,블루베리를 한꺼번에 사서 냉동보관하고 두고두고 꺼내어 먹습니다. 사자마자 생 블루베리에 꿀을 얹어 먹으니, 아이들이 잘 먹더라고요.양이 많아서 나머지는 냉동을 하는데 그래도 영양소가 그대로 일지가 궁금했어요. 생 블루베리 냉동보관하는 방법 세척 및 건조하기 단기간 보관시단기간 내로 사용할 시에는 세척하여 물기를 없애고 지퍼백에 담아 소분하여 사용하면 편리합니다. 블루베리를 찬물에 살살 헹궈 먼지와 이물질을 제거합니다.헹군 블루베리를 체에 받쳐 물기를 빼고, 키친타올이나 깨끗한 행주로 닦아 완전히 건조시킵니다. 블루베리가 젖은 상태로 냉동하면 얼음 결정이 생겨 품질이 떨어질 수 있습니다. 장기간 보관시저처럼 한꺼번에 사서 1년 내내 먹는 사람들은 다.. 2024. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
